Hola a todos. La receta de hoy es una sorpresa: milhojas de col con reducción de vino. Buscando cómo aprovechar la col sobrante de un cocido, me topé con este plato que está, os aseguro, delicioso. El plato consiste en una especie de lasaña, vamos a ir intercalando capas de col con carne picada aliñada. […]
Para hacer unas buenas costillas asadas no hace falta ser un chef profesional, con esta receta de costillas de cerdo asadas te voy a dar una técnica infalible y una marinada para potenciar su sabor y jugosidad. Si tienes antojo de costillas no dudes en hacer este plato, podrás hacerlo cualquier día. Ingredientes (4 personas): […]
En estos días de clima frío y lluvioso, no hay nada mejor que una fabada asturiana, un plato de cuchara que reconforta el estómago y llena de energía. La fabada asturiana es un plato que consiste en un estofado de alubias “fabes” en Asturias. Concretamente, la variedad más utilizada son las de “la granja”, que […]
Se puede decir que es uno de los panes más resultones y que gustan a todo el mundo. Como los chapatis, las pitas caseras son el plato y el cubierto. Pueden usarse con sacos de pan y rellenarlas, o bien partidas en trozos y usarlas a modo de cuchara. Un truco para revivir a una […]