Saca el pequeño chef que llevas dentro
Aprovechando estos últimos días de verano, quería enseñaros una receta sencilla y deliciosa que me trae recuerdos agradables. Se trata de una ensalada templada de tomate, mozzarella y calabacín el contraste agradable será añadir el calabacín blanqueado. Unos ingredientes de
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Una de las ensaladas que más acogida ha tenido en mi instagram es la ensaladilla de garbanzos y aceitunas negras. Resulta una ensalada sencilla y fácil de hacer, a la par que sabrosa y rica. Los garbanzos pueden resultar una
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Hoy os traigo un delicioso pincho de berenjenas, anchoa y mozzarella, se trata de un pincho ideal para esos días de verano qué no sabes que hacer. Resulta sencillo, saludable y apetitoso. Me apasiona el tema pinchos y tapas, es
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Se dice que las albóndigas de bonito son un plato de casero. Tienen razón ya que recuerdo perfectamente cómo lo guisaban mis abuelas y luego mi madre. Resulta muy interesante, que que con esta receta podemos hacer muchos platos. Hamburguesas,
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Nos acercamos al 25 de julio, día de santiago y que mejor para celebrar ese día que elaborar una exquisita tarta de santiago. La tarta de santiago, es propia de galicia, concretamente de Santiago de Compostela. Resulta una receta con
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Para darle la bienvenida al verano, os presento una ensalada de burrata que me queda espectacular, tiene un sabor especial, en el que combino aguacate, frambuesas, tomate, e higos frescos. Resulta muy refrescante e ideal para combatir el calor. Todo
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La cecina con chocolate que propongo hoy, es una receta sencilla pero muy interesante, tanto por los sabores como por la estética. La combinación de sabores es excelente y aunque pueda echar para atrás introducir el chocolate, debido a que
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El pastel de carne que os traigo es un plato tradicional de la cocina británica, concretamente la variante denominada “Cottage Pie“. Se trata de un guiso de ternera al que se cubre de puré de patata y se granita, normalmente
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Hoy os presento en primicia uno de mis postres favoritos, tan sencillo como apetitoso. También conoceremos su historia. El arroz con leche, al ser un postre tradicional lo que menos cuenta es conseguir la receta del chef más reputado, sino
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