Se puede decir que es uno de los panes más resultones y que gustan a todo el mundo. Como los chapatis, las pitas caseras son el plato y el cubierto. Pueden usarse con sacos de pan y rellenarlas, o bien partidas en trozos y usarlas a modo de cuchara. Un truco para revivir a una […]
Las croquetas caseras que hoy os muestro, son ese delicioso pincho, hecho con melosa bechamel, mezclada con sabrosos sabores y especias. Recubiertas una corteza dorada y crujuente que hará al paladar temblar de placer.
La receta de hoy os va a deleitar, se trata del ratatouille, como buen plato tradicional se deja a muchas interpretaciones. Pero la versión que ofrezco es como la de la peli, ¿Recordáis?, la del ratoncito chef de Pixar. Pues resulta que el chef Michel Guérard introdujo una modificación a la receta original, donde laminaba […]
Este bollito dulces de comino y espelta, es ideal para hacer un brunch, cualquier desayuno le va genial, tanto dulce como salado. Con aguacate, tomate rallado y aceite oliva virgen extra es una pasada. También, en cualquier merienda, tanto su aroma a especias, como su textura, esponjosa y ligera, lo convierte en una delicia junto […]
La banda de manzana es un plato muy conocido por todo el mundo, se trata de una masa quebrada u hojaldre que se rellena con capas de manzana.
Hoy os presento un plato típico de la cocina catalana, por lo tanto, al ser un plato tradicional será fácil de hacer y resultará muy sabroso.
Hoy vengo a ofreceros un plato delicioso, esta vez no es dulce, más bien es picante. Se trata de una sopa thai de tofu con zanahoria, calabacín, cebolla roja, todo ello aderezado con jengibre, curry y leche de coco. La sopa tailandesa resulta deliciosa y sencilla además de ser vegana. Antes de ponerme con la […]