Hola, ¿cómo va la semana cocinillas?, seguro que genial. Esta semana os vengo a alegrar con una receta sonrisas de cacao y avellanas casera. Es una crema de cacao y avellanas. Resulta muy saludable y no lleva azúcar, ni lactosa, ni glúten. Vi esta receta en esta web, me encantó y decidí darle mi toque. […]
Hoy os traigo un delicioso caramelo gigante de kiwi con compota de manzana y tofe. Me puse como reto hacer una receta original y única cuyo ingrediente estrella fuese el kiwi y así nació la idea de este nuevo postre. La idea es simular un kiwi, el interior es una crema de mascarpone con semillas […]
Nos acercamos al 25 de julio, día de santiago y que mejor para celebrar ese día que elaborar una exquisita tarta de santiago. La tarta de santiago, es propia de galicia, concretamente de Santiago de Compostela. Resulta una receta con unos ingredientes muy básicos, como son los huevos, azúcar, almendras y mantequilla. Se podría decir […]
Para concluir junio doy paso a un plato dulce, es una mousse de chocolate, con un cremoso láctico, manzana y crujiente de cacao. Tan suculento que váis a desear hacerlo vosotros mismos, tan rico que vuestras papilas gustativas danzaran de placer y por supuesto fácil de preparar. El postre consiste en una mousse de chocolate […]
Hoy os presento en primicia uno de mis postres favoritos, tan sencillo como apetitoso. También conoceremos su historia. El arroz con leche, al ser un postre tradicional lo que menos cuenta es conseguir la receta del chef más reputado, sino hacerlo con dedicación y calma. Seguid los consejos que daré en la receta y de […]
Este bollito dulces de comino y espelta, es ideal para hacer un brunch, cualquier desayuno le va genial, tanto dulce como salado. Con aguacate, tomate rallado y aceite oliva virgen extra es una pasada. También, en cualquier merienda, tanto su aroma a especias, como su textura, esponjosa y ligera, lo convierte en una delicia junto […]
Historia Este suculento postre tiene su propio día internacional, concretamente el 30 de julio. Es también conocido por su nombre anglosajón ‘Cheescake’. Según algunos pocos datos conocidos tiene su origen en la antigua Grecia, se cree que se elaboró durante los primeros juegos olímpicos de la historia, por el año 776 antes de cristo. Otras […]
Delicioso postre, con un toque novedosos como es el BiE. Un espectacular bizcocho especiado que hará una explosión de sabor y un auténtico placer para tus papilas gustativas. No dudes en pasarte para conocer cómo elaborar este magnífico pastel.
La banda de manzana es un plato muy conocido por todo el mundo, se trata de una masa quebrada u hojaldre que se rellena con capas de manzana.